Гастрономический мастер-класс "Клюква в сахаре"

Гастрономический мастер-класс

Код: 120

ЛетоОсеньЗимаВесна

Экскурсии

Стоимость: Группа до 20 чел. - 2500 руб. Группа свыше 20 чел. - 3000 руб.

Мастер-класс проводится в одном из ресторанов города Вологды во время обеда или ужина.

Гостям расскажут о полезных свойствах ягоды, как её собирают и заготавливают. Далее участники мастер-класса под руководством опытного кондитера научатся готовить знаменитый северный десерт и попробуют его. А рецепт и технология крайне просты даже для детских рук! Клюква — кисло, сахар — сладко. Кисло + сладко + немного волшебства = вкусно и красиво. По завершению программы каждый участник получит в подарок пакетик с десертом.

Интересный факт. Особое пристрастие к этому блюду питал Александр Сергеевич Пушкин. Однажды в трактире «У Пожарского» он попробовал клюкву с сахаре и пришeл в такой восторг, что сумел найти рецепт и частенько после этого ел такую клюкву дома. Так, например, в воспоминаниях Е.Е.Синициной можно прочитать: «... по вечерам часто угощали Александра Сергеевича клюквой, которую он особенно любил. Клюкву в сахаре обыкновенно ставили ему на блюдечке». Сегодня многие кондитеры дают этому десерту название "Мороз и солнце" (первая строчка из известного стихотворения А.С.Пушкина "Зимнее утро").

Добавить в избранное

После отправки заявки с Вами свяжется менеджер для уточнения всей необходимой информации.

Приобрести путевку Вы можете по адресу:

160000, г. Вологда,
ул. Зосимовская д.35 (2 этаж)

тел (8172) 700-820, 562-330, 561-220

факс: 561-220